3月14日，由安惠公司联合中国食用菌协会主办的全国“小蘑菇 大产业”健康万里行活动走进沈阳，来自东北各地的近500名安惠优秀经销商伙伴参加了会议。

安惠辽宁分公司总经理姜欢致欢迎辞。辽宁省食用菌协会会长赵铠，辽宁省食用菌协会副会长、辽宁大学教授朱继红应邀出席会议并致辞。

中国食用菌协会常务理事、全国“小蘑菇 大产业”健康万里行活动组委会副秘书长刘喜杰作了《食用菌经济大时代》的主题报告，全国“小蘑菇 大产业”健康万里行专家团核心成员王听申教授向与会人员作了《食用菌与健康》的专题讲座。

辽宁省是我国食用菌生产主要省份之一。食用菌产业的发展，为全省农业结构调整的深化、农民收入的增长做出了重大贡献。通过此次会议专家们的精彩演讲，与会人员更深入地了解到，食用菌不仅是具有循环经济、废物利用、食用安全等多重作用的支柱性食品，而且还具有调节身体免疫力、增强抵抗力等功效，而食用菌产业更是能帮助人们获得健康和创业机会的朝阳产业，前景非常广阔。

刘喜杰副秘书长作《食用菌经济大时代》的主题报告

王听申教授作《食用菌与健康》的专题讲座