海南首次实现黑牛肝菌林下生态栽培出菇

海南拥有丰富的暗褐脉柄牛肝菌野生资源，但长期以来，其资源价值和开发潜力并未得到充分认识。围绕这一海南特色大型真菌资源，热带岛屿生态学教育部重点实验室、海南师范大学生命科学学院曾念开团队持续开展研究。                                           

海南暗褐脉柄牛肝菌林下生态栽培的子实体 曾念开/摄

团队前期对海南暗褐脉柄牛肝菌的野生资源进行了调查研究（Xie et al. 2021），并围绕其活性成分开展了深入分析（Tian et al. 2022；Li et al. 2024；Pan et al. 2025）。与此同时，团队还拍摄了相关科普纪录片E10：无需共生的牛肝菌，希望让更多人认识这一隐藏在海南热带雨林中的珍稀食药用菌。

在前期研究基础上，团队联合云南省热带作物科学研究所张春霞团队、海南白沙六芝味生物科技有限公司，在海南白沙食药用菌科技小院/海南白沙灵芝科技小院开展暗褐脉柄牛肝菌林下生态栽培试验。

经过持续探索，试验于2026年7月首次出菇，8月再次出菇，标志着海南首次成功实现黑牛肝菌林下生态栽培出菇。

海南野生的暗褐脉柄牛肝菌 曾念开/摄

从野生资源调查、活性成分研究，到栽培试验成功，实现了海南暗褐脉柄牛肝菌研究从资源发现、基础研究向生态栽培和产业应用的转变。

此次出菇成功只是一个新的起点。下一步，团队将进一步扩大试验和种植规模，持续开展优良菌株筛选，优化接种方式、林地环境和出菇调控技术，提高林下栽培的稳定性、产量和商品品质。未来，希望逐步建立“树上开花、树下出菇”的立体生态栽培模式，在不额外占用耕地的基础上，高效利用林下空间和土地资源，为林农创造新的增收渠道。

（来源：菌物资源与可持续利用）