南非功能性蘑菇品牌Bioshroom重启升级，加码全球化布局​

近日，南非功能性蘑菇供应商Bioshroom宣布重启运营，依托管理升级、资本注入与技术创新，全面推进全球化市场布局，引发行业关注。

Bioshroom成立于2022年，扎根南非科格尔伯格生物圈保护区，以“纯净培育” 为核心定位，专注蘑菇子实体产品，所有批次均通过独立实验室全维度检测，确保高品质标准。此次重启关键在于团队与设施升级：任命Simon Hazell（CEO）、Volant Wills（COO）组成核心管理团队，二人曾共事于昆虫蛋白企业Inseco，具备丰富产业经验；同时获大额资本支持，通过太阳能+备用电源系统完成设施改造，彻底解决南非“限电”行业痛点。

战略层面，品牌聚焦猴头菇、灵芝、虫草三大核心品类，以“极致纯度”构建差异化优势。依托远离工业污染的地理条件与净化山泉、HEPA过滤技术，其产品有效规避全球供应集中带来的质量波动问题；同时针对传统菌丝体纯度短板，开发液体发酵系统，计划2026年Q3推出无谷物高活性纯菌丝体产品。

市场规划方面，Bioshroom将于2026年1月推出首批带“真实性证书”的猴头菇粉末，优先供应南非本土市场，后续逐步拓展至欧美及英国。其产品兼具实用价值与科研潜力，猴头菇可赋能低咖啡因饮品，子实体与菌丝体含有的活性成分，经临床前数据验证或具备神经保护功效，有望开辟功能性食品新赛道。

（来源：nutraingredients）