印度成功培育粉色平菇

近日，印度比哈尔农业大学科学家团队成功培育出一种抗病粉色平菇。据介绍，这种粉色平菇属于中高温型品种，适宜在30℃左右的高温高湿环境下生长。这使得它即使在温暖的月份也适合种植，尤其是在比哈尔邦这样炎热潮湿的地区。

与传统蘑菇相比，粉色平菇产量稳定，且具有较强的环境适应性。其主要以稻谷和小麦残渣等木质纤维素为栽培基质，能够耐受80%至90%的湿度水平。种植粉色平菇不仅有助于提高农民的盈利能力，还能有效延长种植时间。

据了解，这种粉色平菇的生长周期较短，仅为20至25天，可实现快速收获，帮助种植者更快获得经济回报。目前，研究团队正在开发配套的种植技术，并通过培训推广方式向种植户及相关利益方提供菌种，有望为农民、农村青年和妇女的蘑菇生产提供支持。

（来源：The Times Of India）