5月16日，中国菌物学会虫草产业分会第一届理事会第二次工作会议在贵阳召开。中国菌物学会理事长郭良栋，中国菌物学会副理事长、贵州大学教授康冀川，中国菌物学会虫草产业分会会长、中国科学院微生物研究所研究员董彩虹，副会长、秘书长、副秘书长，现任理事，拟增补的副会长、理事，及列席专家学者、企业家等70余人参加会议。会议由分会执行秘书长、易菇网总裁赵雄主持。分会秘书长、浙江大学生命科学学院食用菌研究所常务副

近日，美国拉斯维加斯沙漠月光农场与秘鲁药用研究院分别公布了对中国食用菌机械设备及产品的采购意向，计划通过直接对接设备商和生产商达成合作，拓展食用菌供应链资源，进一步加强与中国食用菌企业间的合作交流。美国拉斯维加斯沙漠月光农场是一家以本地化、小批量精品蘑菇种植为特色的企业，专注于高品质鲜蘑菇供应。该农场蘑菇自动化项目负责人Enrique表示，希望寻求中国制造商（非供应商）合作，采购一套完整的瓶装蘑菇

随着全球农业集约化发展，每年产生的140亿吨作物秸秆与1.25亿吨畜禽粪便面临处理难题。近期，中国科学院昆明植物研究所研究员于富强团队利用珍稀食用菌大球盖菇作为核心转化媒介，构建了畜禽－作物-食用菌（LCM）跨界循环系统，为阻控农业微生物风险提供了新路径。构建畜禽－作物-食用菌（LCM）跨界循环系统。昆明植物所供图传统堆肥技术因木质纤维素降解效率低、病原菌与抗生素抗性基因（ARGs）残留等问题，难

孟加拉国国内对蘑菇种植的兴趣日益浓厚，原因在于其投资相对较低、产量潜力高，而且国内外对蘑菇的需求不断增长。在农业部门的合作下，包括萨达尔乌帕齐拉沙阿巴德联盟阿洛迪亚村的年轻农民阿西特・巴苏在内的约30名小企业家已开始在该地区种植蘑菇。孟加拉国农业部官员表示，由于市场对蘑菇的巨大需求，该地区的蘑菇种植正日益增多。蘑菇种植户阿西特・巴苏表示，他在接受农业推广部（DAE）的培训后，就在自己家建立了小型的

冬虫夏草是传统的名贵中药材，具有1300年的药用历史，非常珍贵和稀缺，且价格较高。然而，在安徽阜阳，有专家团队通过自主研发的核心专利——基于大数据的菌类自动化栽培系统，利用仿生舱培植出了冬虫夏草。走进阜阳师范大学、阜阳市林科院的科研试验基地，10多个保温性能较好的仿生舱映入眼帘。舱内冷气袭人，整齐堆放了数百个塑料篮，每个塑料篮内则码放着多层培养皿，每只培养皿内有冬虫夏草的虫体正躺在黑色培养土内吃着

如今，澳大利亚多达30%的农产品被浪费，对此，墨尔本一家食用菌公司正通过创新实践率先探索减少浪费的方法。公司负责人乔治娅·比蒂与买家紧密合作，调整供应量，力求最大化利用每一颗产出的蘑菇。比蒂表示，食用菌易腐性带来的挑战不可忽视，他计划打造一个工作室，以此延长蘑菇及其他农产品的保质期。该工作室将专注于烘干产品，不仅能保留营养成分，还可大幅延长保质期。该计划由Coles资助，旨在为当地农民提供资源支持

6日，记者从福建省农业科学院食用菌研究所获悉，该院联合江西农业大学共同在武夷山国家公园发现了3个大型真菌新物种，分别命名为近小灰鳞粉褶菌、近极细粉褶菌以及武夷山粉褶菌。相关研究成果已发表于国际真菌学权威期刊《菌物检索》。 武夷山粉褶菌近小灰鳞粉褶菌近极细粉褶菌它们均为粉褶菌属蓝色亚属下的物种。此类真菌子实体多为金钱菌状至脐菇状，表面常被绒毛或鳞片，菌褶菌髓细胞内常具明亮颗粒。“此次发现进一步提升了

日前，位于美国加利福尼亚州的食品科技公司The Better Meat Co.（以下简称“BMC”）宣布完成3100万美元的A轮融资。BMC表示，计划利用这笔资金扩大其专利真菌蛋白发酵技术的规模化生产，尤其是其核心产品Rhiza菌蛋白原料。公司计划在2026年前实现Rhiza的商业化生产，并以低于美国商品级牛肉的价格进行销售。“我们已经发明并获得技术专利，通过了监管审批，建立了示范性生产工厂，并证